Menù - Rude

- Antipasti
- calamaro ripieno, patate e limone
  
  12,00
  
  stuffed squid with potatoes and lemon
- carpaccio di manzo, aglio, olio e peperoncino
  
  11,00
  
  beef carpaccio with garlic, oil and chilli pepper
- merluzzo-baccalà a polpetta alla carbonara
  
  11,00
  
  cod fish meatball with carbonara sauce
- polpo affogato, ricotta e basilico
  
  12,00
  
  poached octopus with ricotta cheese and basil
- tartare di pesce del giorno e bloody mary
  
  12,00
  
  fish tartare of the day and bloody mary
- uovo con la salsa, caciocavallo e marsala
  
  9,00
  
  egg with tomato sauce, caciocavallo cheese and marsala
- vitello tonnato a modo mio
  
  11,00
  
  veal with tuna fish sauce
- Primi
- ''la pasta del giorno dopo'' sugo delle feste e ragusano
  
  14,00
  
  ravioli with pork gravy and ragusano cheese (party pasta)
- pacchero con salsa allo scoglio
  
  14,00
  
  pacchero with seafood sauce
- pasta ai ricci di mare
  
  22,00
  
  pasta with sea urchins
- spaghetti con bottarga e agrumi
  
  16,00
  
  spaghetti with tuna eggs and citrus fruits
- spaghettone cacio e pe....ppe
  
  13,00
  
  spaghetti with cheese, jowls and black pepper
- timballo di anelletti alla siciliana
  
  11,00
  
  sicilian-style baked pasta
- tortellini in brodo di gallina 'omaggio a san giovanni'
  
  9,00
  
  tortellini in chicken broth
- Secondi
- filetto di vitello al pepe verde
  
  20,00
  
  veal fillet steak with green pepper
- maialino siciliano fondente e soffice di patate
  
  15,00
  
  pork stew with mashed potatoes
- pesce del giorno, ristretto di funghi affumicato
  
  15,00
  
  fish of the day with smoked mushroom sauce
- pesce spada sabbiato al pistacchio
  
  16,00
  
  swordfish with pistachio
- pulled beef, mela verde e hummus di ceci
  
  18,00
  
  pulled beef with green apple and chickpea hummus
- radicchio farcito al marsala (ricordo della carne)
  
  10,00
  
  radicchio and marsala
- rombo alla mugniaia
  
  15,00
  
  turbot with mugniaia-style
- stinco di maiale e patate fritte
  
  15,00
  
  pork shank and french fries
- Sharing
- cous cous con zuppa di molluschi
  
  18,00
  
  cous cous with shellfish soup
- parmigiana ''nto tianu''
  
  12,00
  
  aubergine parmigiana
- pollo farcito con patate
  
  18,00
  
  stuffed chicken with potatoes
- trippa della nonna in tegame
  
  12,00
  
  grandma's tripe
- zuppa di fagiolo ''cosaruciaru'' di scicli
  
  10,00
  
  bean soup
- Dolci
- ''firrincozzo'' al tiramisù
  
  5,00
- brownie, crema al latte e caramello
  
  5,00
- cannolo di ricotta vaccina e arancia candita
  
  7,00
- cheesecake e frutti rossi
  
  5,00
- mandarino, limone e cioccolato bianco
  
  5,00
- pesca melba con qualche appunto
  
  5,00

Antipasti

Primi

Secondi

Sharing

Dolci