Menu Section: Metodo Classico

astoria-beltà brut 2024(veneto) 18,00 glera

valle dell’acate-fil d’oro(sicilia) 27,00 frappato

firriato-gaudensius brut(sicilia) 45,00 nerello mascalese

tasca d’almerita brut rosè 2019(sicilia) 55,00 pinot nero

carlo negri-cuvèe metodo classico(lombardia) 38,00 chardonnay/pinot nero/trebbiolo

terrazze dell’etna-metodo classico rosè 2020(sicilia) 45,00 pinot nero/nerello mascalese

cesarini sforza rose'(trentino) 40,00 chardonnay/pinot nero

movia-puro 2018(slovenia) 52,00 ribolla gialla

oltrenero-cruase brut rose'(lombardia) 40,00 pinot nero

principi di butera pas dosé 2018(sicilia) 45,00 nero d’avola