calamari fritti, gazpacho, emulsione d’olio e arancia 14,00 fried calamari, gazpacho, olive oil emulsion and orange
Menu Section: Antipasti
funghi fritti fritti e salsa trifolata
funghi fritti fritti e salsa trifolata 13,00 fried mushrooms and parsley sauce
uovo fritto, crema di parmigiano e tartufo nero
uovo fritto, crema di parmigiano e tartufo nero 20,00 fried egg, parmesan cream and black truffle
tonno tartar, bagna cauda e giardiniera
tonno tartar, bagna cauda e giardiniera 16,00 tuna tartar, bagna cauda and vegetables in vinegar
polpo al bbq, patate e asparagi
polpo al bbq, patate e asparagi 14,00 bbq octopus, potatoes and asparagus
vitello tonnato a modo mio
vitello tonnato a modo mio 15,99 veal with tuna fish sauce
manzo tartar, salsa senape e cetriolini
manzo tartar, salsa senape e cetriolini 14,99 beef tartare, mustard sauce and gherkins